Ao longo das últimas décadas, tem-se registado uma subida contínua da taxa de obesidade e das doenças crónicas. A maioria destes problemas de saúde estão ligados a hábitos alimentares inadequados e tende a estender-se aos jovens. Quem pretende alimentar-se de uma forma correcta, saudável e livre de pressão, deve saber como pôr em prática uma dieta equilibrada.

A alimentação equilibrada promove uma atitude de alimentação diversificada e não excessiva e a absorção de diversos nutrientes dos diferentes alimentos. A ingestão da quantidade apropriada dos alimentos adequados pode ajudar a reduzir a absorção de calorias. Uma alimentação equilibrada pode também ajudar a manter o bem-estar físico e a prevenir as doenças crónicas.